文丨酒业家 李玉珊
编辑丨刘彬
在 3-5 年的时间里，推动产区跃升为三产融合发展的百亿级集群，并将蓬莱最终打造成世界知名葡萄酒产区。
这是蓬莱产区给自己定的目标。
作为 中国葡萄酒产业融合发展示范区 ， 蓬莱产区 的 新目标 ， 照见了国产葡萄酒怎样的未来？ 蓬莱产区 将 如何满足更多国人对品质葡萄酒的需求？
今年四月， 蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任王福成 在成都接受酒业家专访，揭开了蓬莱产区 一整套生态 产业链打法 的奥秘。
坐落于渤海岸， 蓬莱是亚洲 罕有 的 “ 国际葡萄酒大赛联盟城市 ” 。
近年来，蓬莱倾力打造融多业态于一体的综合性葡萄酒产业，做好 “葡萄酒 + 旅游”“葡萄酒＋体育”“葡萄酒＋文化”文章，打造全产业链条融合发展下的“新六产”，着力提升葡萄酒产业的创新力和生命力。
王福成 向酒业家表示， 目前 蓬莱 拥有标准化优质酿酒葡萄基地 8 万亩，取得生产许可证的葡萄酒生产企业 60 家，葡萄酒年生产能力 14 万千升，已落户精品酒庄 33 个，国家级葡萄酒特色小镇 1 个，年接待葡萄酒文化旅游游客突破 200 万人次，产业综合收入达 45 亿元。
拥有这样的体量与质量，是蓬莱产区屹立于名产区的资本与基础。 在名酒方面， 逃牛岭干白 、 君顶东方干白 、 龙亭醉桃春 • 夏桃红 、 安诺久诺干红 、 瓏岱 2018、 国宾开元干红等葡萄酒 都是蓬莱产区最有代表性的产品。
事实上，围绕高质量发展，蓬莱产区长久以来就形成了高度的产业融合生态。
其一， 依托 “ 一带三谷 ” 产业布局，蓬莱区发挥各葡萄酒庄独特优势，开发蓬莱葡萄酒旅游。 因特殊的地理气候因素、酒庄、企业布局特点，蓬莱规划了一带三谷的产业格局。 一带即滨海葡萄酒庄聚集带，三谷即南王山谷、平山河谷、丘山山谷。
其二，蓬莱产区 注重推广产区品牌， 一直致力在产业区品牌的推广，打造产业区的品牌，以产业区品牌带动产品销售。
第三，蓬莱产区的风土优势很明显。 从风土上看，基于所处的地理位置和气候特点，蓬莱是中国十大产区唯一冬天不用埋土防寒的产区。
秉承特色葡园、精品酒庄、优质产区和标准引领 ， 这是 蓬莱产区所秉持的 发展理念。 那么，蓬莱产区有哪些是值得为国产葡萄酒在品质、文化推广上做出示范的？
王福成介绍， 蓬莱一直把葡萄酒作为蓬莱百年立市产业来抓，历届市委市政府领导， 也 一直把葡萄酒产业发展作为头等大事 。
比如， 从 2007 年就出台了一些产业扶持政策， 目前正在执行 ：
1 、 从基础的葡萄园建设，从产业基础抓起，注重给予新建酿酒葡萄基地给一定补贴。
2、为了提高酿酒葡萄抗风险能力，蓬莱实行了酿酒葡萄政策性保险，给予保费50%的补助，还有葡萄酒管理机械给不高于30%的购置补贴。
3、品牌建设方面，蓬莱积极鼓励企业参加国际国内大赛，对于获得金奖、银奖给予一定补贴，每年基本拿出30-50万的资金。
4、注重产区品牌推广。 包括国内展位场馆搭建、场地租赁，比如成都糖酒会，蓬莱产区组织企业，政府负担场地租赁费用，带领骨干企业全部参展。 产区每年扶持基金有几百万，虽然几百万数量不是太多，但是起到政府政策扶持和引领的作用。
王福成表示今年将还重点抓好两方面工作： 一是稳定和增加酿酒葡萄的面积， 保证产量，以酿出优质的蓬莱葡萄酒；二是加大推广力度、提升产区品牌知名度，如参加各种酒类展会和举办蓬莱国际葡萄酒节、葡萄酒超级马拉松等活动。
而今的蓬莱产区经历几十年发展，已成功构建了葡萄酒与三产业融合发展的全产业链，并逐步形成利益共享、风险共担、联合紧密、共同发展的新格局。
蓬莱已成为国内产业成熟度最高、最具代表性的葡萄酒产区之一。
的确，在多方的努力下，蓬莱产区愿景无疑将照亮国产葡萄酒的未来。
