意大利葡萄酒以其丰富的葡萄品种和丰多样的葡萄酒类型而闻名。对葡萄酒爱好者来说，探索意大利葡萄酒是一场充满惊喜和享受的迷人之旅。欧洲优质葡萄酒:品尝与众不同（European Quality Wines: Taste the Difference， TTD.EU）项目将带您一同探索意大利的葡萄酒的明星产区、数不尽的葡萄品种和美酒佳酿。
TTD.EU是一个由欧盟资助的项目，由意大利葡萄酒市场协会Unione Italiana Vini (UIV)和加泰罗尼亚农业食品部门的公共公司Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)联合管理执行。二个协会共同致力于在中国和美国推广PDO和PGI欧洲葡萄酒，并提高人们对欧洲优质葡萄酒的认识，尤其是有着悠久传统和高品质标准的意大利和西班牙葡萄酒。
想要了解意大利优质葡萄酒，普罗赛克（Prosecco）、基安蒂（Chianti）和巴贝拉（Barbera）是三个绕不开的名字。
皮埃蒙特（Piedmont）产区位于意大利的西北角，如同一颗明珠，闪耀着灿烂夺目的光芒。阿尔巴-巴贝拉产区（ Barbera d'Alba）是皮埃蒙特的一个重要子产区，以巴贝拉葡萄酿制的味道浓郁、樱桃般的红葡萄酒而闻名。如果一款葡萄酒需要合法地被贴上“ Barbera d'Alba”产区的标签，它必须由至少85%的巴贝拉葡萄酿造而成。阿尔巴-巴贝拉产区葡萄酒通常以其深颜色、低单宁和高酸度著称。由于它的高酸度，阿尔巴-巴贝拉的葡萄酒通常会进行几年的瓶储，让葡萄酒里面的果香、橡木味、单宁和酸度得到最佳的融合，然后才上市。
一路向南，我们来到托斯卡纳产区，桑娇维赛（Sangiovese）是最受欢迎的葡萄品种之一。基安蒂是最大，也是最著名的桑娇维赛葡萄酒产区，在这里桑娇维赛的品质发挥到了极致。基安蒂葡萄酒风格多样，有中度酒体的新鲜葡萄酒，也有经过橡木桶陈年的珍藏葡萄酒，但是所有的葡萄酒必须含有至少70%的桑娇维赛品种。不同的风土、微气候、传统、混合方式和陈酿时间都影响着桑娇维赛葡萄酒的风格，为葡萄酒爱好者带来无尽探索的可能性。
从19世纪开始，在威尼托地区生产的普罗赛克成为了意大利首屈一指的起泡酒。格拉（Glera）是普罗赛克起泡酒的主要葡萄品种。然而，这种葡萄被称为Prosecco(更准确地说是Prosecco Tondo)。2009年，经过Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG和Asolo Prosecco DOCG产区法规的改革，Glera被采用，成为此葡萄的正式名称。
不变的激情、悠久的传统和开拓创新成就了意大利优质葡萄酒。三大产区，三个经典的葡萄酒品种，12月15日，在深圳朗廷酒店，TTD.EU将举办系列品鉴会和大师班带你体验不一样的意大利葡萄酒。
欧洲优质葡萄酒:品味与众不同项目
“欧洲优质葡萄酒:品味与众不同/European quality wines: taste the difference”项目是一个由欧盟主导，由意大利Unione Italiana Vini和西班牙PRODECA共同管理的项目，目的是在中国和美国推广PDO和PGI欧洲葡萄酒。
为了实现这一目标，TTD.EU 项目将在这些国家和西班牙、意大利举办葡萄酒研讨会和B2B会议，并邀请葡萄酒专业人士到欧洲考察。该项目历时三年(2021-2023年)，旨在提高人们对欧洲优质葡萄酒的认识，尤其是有着悠久传统和高质量标准的意大利和西班牙葡萄酒。
意大利葡萄酒联合会UIA是意大利葡萄酒行业最古老、最专业的协会，他的成员分布于整个意大利，涉足葡萄酒行业上下游，包括酿酒合作社、私营和农业葡萄酒公司、瓶装商、协会和酿酒机器或酒窖/实验室制造商。
西班牙Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家成立于1986年的上市公司，隶属于“Catalunya Generalitat de Catalunya”的政府的农业、畜牧、渔业和食品部门。
这两个组织分别代表了意大利和西班牙这两个欧洲最大的葡萄酒生产国的葡萄酒行业，生产的葡萄酒占欧洲葡萄酒生产和出口的50%以上。
根据2018/2019年的数据，意大利占欧洲葡萄酒总产量的27.97%，其次是加泰罗尼亚地区，占西班牙食品和饮料总出口的20%和8%，整体市场份额占25.60%。在欧洲优质葡萄酒(PDO和PGI计划)方面，在产量方面，意大利占欧洲总产量的30%，而西班牙占18%。
这两个组织之间的合作将有助于大大提高欧盟葡萄酒行业的附加值，并展示出欧洲优质葡萄酒及其相关计划的多样性。因为中国和美国在过去十年中，无论是在葡萄酒的消费或在品牌的推广，都显示了强劲的增长潜力，项目将专注于在中国和美国提高欧洲PDO和PGI葡萄酒的品牌价值，并创建一个国际葡萄酒专家和推广大师的交流圈。
