传承与创新，是酒业的底色，也是酒业近年来创新的发展内核。酒业需要看到更高、更新、更广阔的世界，酒业积蓄的力量，也需要裂变、融合、释放。11月18日-20日,由中国酒类流通协会主办的AIIC2023酒业创新与投资大会于海口·海南国际会展中心举办。赖茅作为茅台集团旗下深具历史底蕴和文化内涵的品牌之一，一直坚守着以真敬真，为消费者献上岁月至真之味，信赖与共之情。赖茅在秉持“求真”的信赖文化，以真心、真情对待身边的人事物的同时，对时代保有敏锐的洞察力，顺应时代的发展，从自身独特的特色出发，充分发掘自身文化内涵，以满足消费者对美好生活的向往和追求为中心，打造“美”的产品，加强“美”的服务，通过“新”的方式，打造“黔往未赖”的全新体验，为赖茅注入更多创新的意义。
11月的海南，以其饱满的热情，在此举办的AIIC2023酒业创新与投资大会，为众多有立意创新的酒业厂商，打造了一个国际性的展示平台。赖茅携全家福产品重磅亮相，强势推出“黔往未赖品鉴会”、“赖茅研酒所”、“气味实验室”等多个创意活动，开创展会互动的更多可能。“黔往未赖”是赖茅酒面向消费者推广的创新展会的一大主题，让消费者在一场场的活动中感受赖茅酒的魅力。
黔往未赖品鉴会·享赖茅沉浸式品鉴
以酒为鉴，映刻彼此之间深厚的真情真意。赖茅作为白酒品牌，始终认为酒不止是一种物，更是一种交互的行为，是构建人与人关系的重要方式。并基于此在赖茅“黔往未赖”的展位上举办“黔往未赖”沉浸式品鉴会，给予观众相互交流沟通的平台。展会现场热闹非凡，思想在酱香里百花齐放、精彩纷呈。观众们在专业讲解师的引导下，踊跃参与有奖互动，深入了解赖茅，尽情品鉴其独特风采。品鉴会结束后，观众们依然不愿离去。他们与讲解师进行了进一步的沟通和交流，更深入地了解赖茅的酒文化和品牌历史。这种互动交流的热情彰显了观众对赖茅品鉴活动的高度认可和浓厚兴趣。
赖茅研酒所·品酱香多元化魅力
现场充满了赖茅创新的生机。专业调酒师以酒为媒，调制出多种酒类新饮品，触发观众的视觉、嗅觉、味觉，带来全新的感官体验。在这热闹的氛围中，观众尽情尝试赖茅酒所带来的丰富创造力。不论是入口微酸回甘，果香浓郁的赖茅·酱莓欲滴，热带风味饱满且奔放的赖茅·菠赖之选，还是椰奶香气混合酱香的赖茅•酱香奶咖都受到了大家的一致好评，纷纷表示希望再来一杯。
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气味实验室·探酱酒香味的秘密
闻悠幽酱香，仿佛能聆听到岁月的沉淀，在时光的编织中，品味出历史的沧桑。这种香气，是赖茅酒对自然与人文的敬意，也是对品质匠心的极致追求。酱酒的特点就是酱香味浓郁，其香气的来源主要得益于酸、醇、酯、醛、酮等各种化合物以及他们之间相互作用产生的。根据权威检测，酱酒中含有1400多种香味成分。在气味实验室，我们主要展出了曲香、粮香、果香、花香、陈香这五种香型，观众们沉浸在香气的海洋中，感受酱酒香味的神秘之处。
赖打羽毛球·享运动健康人生
展会上，赖打羽毛球活动极受欢迎，观众们尽情享受运动的健康乐趣，探讨击球的技巧，为展会现场增添了活力与生机。原本陌生的人们因为赖打羽毛球聚集在一起，为彼此的胜利而欢呼，相互鼓励，传递善意和积极的能量。赖打羽毛球不仅仅是一项体育活动，更是连接人与人之间的纽带，参与其中的每个人都感受到了友谊的温暖，共同追求胜利的激情更加拉近了彼此之间的距离。
在展会中，创新成为亮点的主题。针对酱酒市场的营销，赖茅一直积极追求引领潮流，敢为人先。通过这次展会的观察，可以看到活动环境充满创意时尚氛围，活动气氛轻松活泼。各种新颖多样的活动设计引起了不同群体的兴趣，为参与者提供了愉悦的观展体验。通过以点带面、多点开花的方式，巩固了赖茅在消费人群中积极的形象，体现了创新营销对品牌的增值作用。
在“大变局：突围与新生”AIIC 2023酒业创新与投资大会上，赖茅品牌活动“探思想圣境·品赖茅酱心”荣获由2023酒业创新与投资大赛(AIIC Awards) 官方颁发的年度营销案例奖。酒业创新与投资大赛(AIIC Awards)， 是酒业创新与投资大会于2022年发起的全球首个也是唯一一个聚焦酒业创新、创投的赛事，通过"赛事+基金+奖金"发掘、鼓励和奖励全球范围内取得创新与投资成果的品牌、项目、产区等，是酒业极有份量的重要赛事。此次获奖，赖茅品牌活动“探思想圣境·品赖茅酱心”与茅台瑞幸的酱香拿铁、川酒全国行等活动并肩，共同展示了酒业创新的无限可能。
真诚、信赖、开放、创新、美好、热爱，这些特质构成了赖茅酒品牌独有的市场魅力。品牌始终铭记着初心，秉持着“举信赖，敬真情”的理念，在与各界朋友的交往中，赖茅酒倾情分享着酱香的缤纷，传递着真挚的情感。通过每一滴酒所散发的香气，仿佛述说着品牌多年来的坚守与传承。这种真情，不仅仅是对酒的热爱，更是对生活的热爱。赖茅酒希望与大家共同分享这份独特的美好，共同品味“黔往未赖”的主题展会的创意理念。
