酒在我国有着数千年的历史，我国不仅仅是酒店故乡，也是酒文化的发源地，“花间一壶酒”也成了当年文人雅士的一大追求，也为我们留下了很多宝贵的诗歌文化。对于酒的品牌，从“杜康”，到“三碗不过岗”都时历史或者文学作品留给我们最深的记忆，而到了今天，每当我们提起酒，就会想到茅台，茅台是我国汉民族的特产酒，是和法国柯涅克白兰地、苏格兰威士忌齐名的三大蒸馏酒之一，也被称作我国的“国酒”自创立至今，一直深受人们的喜爱，那么茅台酒是如何诞生的呢？

茅台酒能有如今的地位离不开一定离不开的人就是季克良。季克良出生于1939年的南通，他的家庭是个充足家庭，在他出生的那一年他的父亲已经近50岁了，在他的工作之余自己会酿些酒，因此，季克良也算得上从小就在飘着酒香的院子中长大的。也正是由于这种原因，季克良在大学读书年的就是食品发酵专业。大学毕业后，季克良被分配到了贵州茅台酒厂，但是那时的茅台酒厂更像是个“茅草屋”，条件非常的差，但茅台酒神秘的工艺何为季克良对酒的“着迷”，最终还是让他留了下来，这一留就是47年。

成为一个品酒师，也是季克良的梦想，但是成为品酒师的条件苛刻，“不抽烟、不酗酒、不熬夜、不吃辛辣的食物”，这些成为品酒师的禁忌季克良严格遵守，没过多久就成为工厂的业务骨干。季克良凭借一篇《我们是如何勾酒的》的文章，迅速在业内引起了巨大的轰动，这是首个用科学理论来解读茅台的文章，不仅如此，他还是把酒的“香型(窖底、醇甜、酱香)”这一概念带进了行业之中，以至于传播到全世界。

季克良当然不是只会“纸上谈兵”，他为当时产量下降的茅台制定了相关的生产措施，在当年不仅将产量提升了8%，质量也得到了提高，在1978年的时候，产量就已经突破了1000吨并开始盈利，而在这之前，茅台酒已经连续16年都处于亏损的状态！因为季克良此次的“扭转乾坤”，季克良在茅台的地位扶摇直上，在1983年的时候，就成为了茅台酒厂的厂长。在季克良的带领之下，茅台酒渐渐稳住了市场，直到1998年，季克良被任命为茅台集团的董事长，然而也是在这一年，整个亚洲经济低迷，整个市场的销售额都在大幅的下降。面对这种环境，刚刚接任掌门人的季克良为了止住市场，让全员去跑市场，这也让茅台从“计划经济”走向“市场经济”决定性的一站。

在季克良的正确带领下，茅台酒不仅实现了销量的上涨，还在2001年成功上市，茅台集团的总资产从20多亿人民币，火箭升空一般超过了1600亿人民币！如今，虽然季克良已经退休了，在茅台集团最新颁布的在2018年的报表中，茅台在去年营收高达736.39亿人民币，净利润为352亿人民币，增长了30%，而净利润也创下了历史新高，在48%左右，同时茅台集团的市值高达1.2万亿人民币左右，可以说，在中国白酒行业，再也没有谁能够撼动它的位置！